22/07/2018

Horúci, pestrý a chutný sever Afriky

Kuskus a tažín – základ všetkého Kuskus, jedno zo základných jedál severnej Afriky, bol známy už 3 000 rokov pred naším letopočtom. Jeho názov vychádza z berberského suksu, ksekso...

13/05/2018

Tales of the Cocktail zm...

Projekt Tales of the Cocktail, ktorý len v...

20/08/2018

Teľacia paštéta s cviklovým že...

6 porcií Ingrediencie: 300 g teľacej pečene 250 g ...

13/08/2018

RUDOLF JELÍNEK MIXOLOGY 2018 M...

Krásne prostredie Vysokých Tatier privítalo 5. – 6. jún...

06/08/2018

HAWAWSHI

Om-Ali Obľúbený dezert kombinuje jemnosť pudingu a ško...

30/07/2018

Najekologickejšia reštaurácia ...

Španielske mestečko Larrabetzu skrýva zaujímavý poklad ...

22/07/2018

Slovenské finále World Class 2...

Slovenským víťazom prestížnej mixologickej súťaže World...

20/08/2018

FINLANDIA V NOVEJ FĽAŠI

Fínska vodka je svetoznámy pojem, rovnako ako fínska pr...

13/08/2018

Kľúčovými témami HORECA dní bo...

Čo hýbe slovenskou a svetovou gastronómiou? Prečo je dô...

06/08/2018

Nová reštaurácia Massima Bottu...

Módny dom Gucci prenikol už aj do gastrobiznisu, keď ne...

30/07/2018

Pracovné raňajky

Pracovné raňajky sa čoraz častejšie stávajú obľúbeným m...

16/07/2018

Dvestokrát The Macallan 50

V posledných týždňoch sme zaznamenali dva názory, ktoré...

INBAR&restaurant

Lifestylový časopis, ktorého cieľovou skupinou sú fanúšikovia kvalitnej gastronómie a aktívneho životného štýlu, profesionáli v oblasti HoReCa biznisu, ale aj široká verejnosť. Čitateľov oboznamujeme s najnovšími trendmi z oblasti gastronómie, nápojovej kultúry, hoteliérstva, ale aj wellnessu, dizajnu či architektúry. Na gastronómiu a životný štýl máme jasný názor a riadime sa dobrým vkusom. V časopise, ktorého každé číslo je venované špecifickej téme, prezentujeme profesionálne poznatky a skúsenosti ľudí, ktorí sú špičkou vo svojom odbore. Chceme našim čitateľom sprostredkovať informácie o najlepších reštauráciách, kaviarňach, baroch, ale aj hoteloch a destináciách, ktoré sa oplatí vidieť na Slovensku a vo svete.

20/08/2018

LUKÁŠ HESKO

Má len 30 rokov a za sebou prácu v takých gastronomických inštitúciách ako švédsky Gastrologik či Mathias Dahlgren. Časopis Forbes ho tento ...

13/08/2018

TOMÁŠ KUBUŠ: Severná Afrika je úplne iná, ako si ju väčšina ľudí predstavuje

Po svete intenzívne cestuje už 12 rokov. Miluje Orient, Strednú Áziu, Irán, Hodvábnu cestu, Indiu, ale aj Maroko. Posledné roky sa na cestác...

06/08/2018

HAWAWSHI

Egyptská kuchyňa zdieľa mnohé podobnosti s východným stredomorským regiónom. Jeden z najpopulárnejších tunajších streetfoodov je pomenovaný ...

30/07/2018

Khalil Chrif Tribak

Narodil sa v Maroku v meste Larache na pobreží Atlantického oceána. V roku 1994 odišiel do Londýna, kde sa venoval najskôr anglickej, neskôr...

24/07/2018

Bailey´s získa v lete úplne inú podobu

Podľa posledných trendov z chladiacich pultov sa alkoholické príchute opäť začínajú tešiť obľube. Vlajkovou loďou sezóny 2018 je pritom...