08/05/2017

WASHOKU JEDLÉ OBRAZY JAPONSKEJ KUCHYNE

Jedna z najzdravších a najestetickejších kuchýň sveta spája kuchárske schopnosti a dekorovanie jedla tak, že jeho farba a tvar ladia navzájom i s farbou a tvarom keramiky, na ktore...

29/06/2015

Aká je pivná kultúra u v...

Z 968 udelili certifikát Cechu pivných majs...

19/06/2017

BITTER TRÉNINGY SVETOZNÁMEHO L...

Svetoznáma spoločnosť Zwack Unicum Budapest stojí za vý...

18/06/2017

Martini & Rossi prekvapuje nov...

Bol to zaujímavý rok. V USA sa narodil geniálny automob...

11/06/2017

TWEZO RUMY

Spoločnosť Maxime Trijol, špecialista na výrobu koňakov...

04/06/2017

GURMÁNSKE ZÁPISKY: NENIO A CRE...

Cestovateľské portály, bedekre Michelin či webové strán...

28/05/2017

WORLD WHISKY FORUM 2017

Švédsko zrejme nepatrí medzi krajiny, ktoré by sa vám v...

19/06/2017

JAPONSKO A ČAJ

Zanietení milovníci dobrého čaju, gurmáni, degustátori,...

18/06/2017

ĽUDIA, ZVYKY A CHUTE JAPONSKA

Čo Európana najviac prekvapí, keď prvýkrát navštívi Jap...

11/06/2017

SÚČASNÝ JAPONSKÝ DIZAJN

Slovenskí fanúšikovia mali možnosť pozrieť si ukážky sú...

04/06/2017

Saké tataki

1 porcia 300 g lososa 50 g japonskej horčice karash...

04/06/2017

ALEXANDER ILLEŠ

ŠÉFKUCHÁR REŠTAURÁCIE APANI® Na prvom mieste je u neho...

INBAR&restaurant

Lifestylový časopis, ktorého cieľovou skupinou sú fanúšikovia kvalitnej gastronómie a aktívneho životného štýlu, profesionáli v oblasti HoReCa biznisu, ale aj široká verejnosť. Čitateľov oboznamujeme s najnovšími trendmi z oblasti gastronómie, nápojovej kultúry, hoteliérstva, ale aj wellnessu, dizajnu či architektúry. Na gastronómiu a životný štýl máme jasný názor a riadime sa dobrým vkusom. V časopise, ktorého každé číslo je venované špecifickej téme, prezentujeme profesionálne poznatky a skúsenosti ľudí, ktorí sú špičkou vo svojom odbore. Chceme našim čitateľom sprostredkovať informácie o najlepších reštauráciách, kaviarňach, baroch, ale aj hoteloch a destináciách, ktoré sa oplatí vidieť na Slovensku a vo svete.

19/06/2017

OTÁZKA NA PROTOKOLISTU: DEZERTNÝ PRÍBOR

Pri štandardnej päťchodovej večeri je použitie príboru veľmi jednoduché a väčšina hostí častejšie navštevujúcich kvalitné gastronomické zari...

18/06/2017

VITIS TROPHÉE JUNIOR 2017

Hotelová akadémia v Liptovskom Mikuláši má takmer 130-ročnú vzdelávaciu tradíciu. Práve tu sa začiatkom apríla zišli dve desiatky stredoškol...

11/06/2017

BRAND AMBASÁDOR WHISKY NOMAD BORIS IVAN V BRATISLAVE

Rodák z Popradu Boris Ivan odišiel pred štrnástimi rokmi do Londýna, aby sa naučil dobre po anglicky. Bar sa mu stal napokon osudom – za pár...

28/05/2017

MASTERCLASS BULLEIT BOURBON

Bulleit Bourbon a Bulleit Rye Whiskey sa stali hlavnými hviezdami posledného masterclassu lokálneho kola súťaže barmanov World Class 2017, k...

21/05/2017

Michal Konrád

Pracoval v Londýne, stážoval v Tokiu aj v slávnej dánskej Nome. Ako 27-ročný sa stal šéfkuchárom jednej z najlepších reštaurácií na Slovensk...